lördag 23 maj 2015

Veronica Maggio på Liseberg

Igår kom min störstebror + son till Göteborg för att idag springa Göteborgsvarvet, och vad passar inte bättre som uppladdning än att gå på konsert då kvällen innan? Exakt! Så vi gick på Liseberg och kollade på Veronica Maggio - så himla bra! Det regnade och var grått, blev uppehåll precis under hela spelningen, och sen började det regna igen och blåste upp till storm precis efteråt. Fint på något sätt. Jag vet att det kanske inte är jättekul att se konsertbilder som är lite på håll och inte helt perfekta på något sätt, men det struntar jag i, för jag tyckte om det så mycket, så här kommer några ögonblick ifrån gårkvällen.

Nu ska jag gå och heja på loppet precis runt knuten! Ha en fin lördag allesammans!

Puss hej.















torsdag 21 maj 2015

Ugnsbakad gröt med jordgubbar, blåbär och kokostopping.

Både i lördags och söndags gjorde jag ugnsbakad gröt till frukost. Hade sett det både hos Flora och Stina och jag kände att det här kunder vara något för mig - och det var det! Nästan som att äta efterrätt till frukost. 






Detta behövs för att göra min variant av ugnsbakad gröt 

  • 1 banan
  • 1 ägg
  • 1 dl havregryn
  • ett näve jordgubbar
  • en näve blåbär
  • 2 krm bakpulver
  • 1 krm salt
  • några "skak" kanel
  • riven kokos
  • flytande honung

Gör såhär

Mosa bananen, knäck i ägget och blanda med havregryn, bakpulver, kanel och salt i en ugnsfast form. Dela jordgubbarna i mindre bitar och blanda ner försiktigt tillsammans med blåbären. Strö över kokos och ringla till sist över honungen och så skjuts in i ugnen på 200 grader i ca. 20 minuter. 

Vill man ha det lite finare än jag, som kladdade ned kanterna på formen, så blanda i en bunke först och häll över i ugnsfast form. Servera med jordgubbar och en klick yoghurt till exempel. Supergott! 

måndag 18 maj 2015

Inatt ska vi dansa det finns inget annat du vet jag skulle ge vad som helst. Vi får bara den här chansen att ta vara på varandra vi kan lura döden ikväll. Forever börjar här.

Älskar den här tiden. Vi är precis i början nu! Varför börja i januari när det är nu vi vaknar till liv igen? Alla nyanser av grönt finns överallt och blommor av alla dess slag slår ut mer och mer för var dag. Asfalten luktar sommar när det regnar och fåglarna kvittrar när jag går hem om kvällen. Det är så fint, så fint <3




















söndag 17 maj 2015

17:e maj och Norge.

Idag är det ju syttende mai, så jag tänkte att det kunde passa bra med en liten återblick till när jag var i Norge med mamma och pappa för två år sedan. Vi åkte dit på en liten minisemester, bodde på hotell med Oslofjorden som utsikt, åt gott, åkte på roadtrip bland bergen, till Rjukan, upp 1000 meter över havet, kikade upp mot Gaustatoppen och lärde oss lite historia från Andra världskriget när vi åkte förbi Vemork Kraftstation. Det var så himla fint och häftigt! Jäklar vad vackert det är i Norge! Känner att man borde utforska det lite mer. Såhär såg det i alla fall ut min första gång i grannlandet...